Patlıcan dolması

Teknik özellikler

13 özellik

Genel Bilgiler

Menşe Ülkesi Ortaya çıktığı ya da üretildiği ülke.: Türkiye^[1]
Mutfak Ait olduğu mutfak.: Türk^[1]
Ana Malzeme Yemeğin ana malzemesi.: Sebze^[1]
Temel Malzemeler Geleneksel tarifin temel malzemeleri.: patlıcan, bulgur, pirinç, kıyma^[1]
Baharatlar Geleneksel tarifte kullanılan başlıca baharat ve çeşniler (yoksa "yok").: Karabiber, Pulbiber, Tuz, Kimyon, İsot, Sumak, Nane, Maydanoz, Dereotu^[2]
Pişirme Başlıca pişirme yöntemi.: Tencerede^[3]
Coğrafi İşaret Tescilli coğrafi işareti ya da korumalı adı (yoksa "yok").: Karaman İlisıra Dolması^[1]
Vejetaryen Geleneksel tarifinin et ve balık içermemesi.: Hayır^[3]

Kullanım

Yanında Geleneksel olarak yanında sunulanlar.: Yoğurt^[3]

Besin Değerleri

Kalori Bir porsiyonun enerji değeri (porsiyon tanımı kaynağa göre).: 148 kcal^[3]
Protein Bir porsiyondaki protein.: 6 g^[3]
Karbonhidrat Bir porsiyondaki karbonhidrat.: 8 g^[3]
Yağ Bir porsiyondaki toplam yağ.: 11 g^[3]

Kaynaklar

Değerler yalnızca bu sayfalarda yazdığı doğrulandığında gösterilir.