
Ana yemek türleri
Kuzu Tandır Yemeği, yumuşak kuzu etiyle zengin baharatların uyumundan oluşan geleneksel bir ana yemektir. Düşük ısıda uzun pişirme yöntemiyle etin ağızda dağılan dokusu ve aromatik sosu öne çıkarır; yanında pilav veya lavaş ile sunulur.