Fotoğraf: Burkhard Mücke · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Çorbalar

Mercimek çorbası

Mercimek çorbası, ana malzemesi yeşil, kahverengi, kırmızı, sarı veya siyah mercimek olan bir çorbadır. Yöresi Türk mutfağı olup menşei Avrupa, Latin Amerika ve Orta Doğu’dur; sıcak servis edilir ve sarımsak, defne yaprağı, kimyon, zeytinyağı ve sirke ile lezzetlendirilir. Genellikle kruton, doğranmış ot, tereyağı, krema, yoğurt veya limon ile sunulur; 1 porsiyon ≈ 290 kcal, 12 g protein içerir.

10 özellik kaynaklarla doğrulandı · Son kontrol: 18 Ekim 2026

Servis
Sıcak
Kalori
290 kcal
Protein
12 g
Karbonhidrat
26 g
Yağ
15 g
Benzerleriyle karşılaştır
35

Teknik özellikler

10 özellik

Genel Bilgiler

Menşe Ülkesi

Ortaya çıktığı ya da üretildiği ülke.

Avrupa, Latin Amerika, Orta Doğu[1][2]
Yöresi

Özdeşleştiği şehir ya da bölge.

Türk mutfağı[1]
Temel Malzemeler

Geleneksel tarifin temel malzemeleri.

Mercimek (yeşil, kahverengi, kırmızı, sarı veya siyah)[1][2]
Baharatlar

Geleneksel tarifte kullanılan başlıca baharat ve çeşniler (yoksa "yok").

Sarımsak, defne yaprağı, kimyon, zeytinyağı, sirke[1][2]

Kullanım

Servis

Servis sıcaklığı.

Sıcak[3]
Yanında

Geleneksel olarak yanında sunulanlar.

Kruton, doğranmış ot, tereyağı, zeytinyağı, krema, yoğurt, limon[1][2]

Besin Değerleri

Kalori

Bir porsiyonun enerji değeri (porsiyon tanımı kaynağa göre).

290 kcal[3]
Protein

Bir porsiyondaki protein.

12 g[3]
Karbonhidrat

Bir porsiyondaki karbonhidrat.

26 g[3]
Yağ

Bir porsiyondaki toplam yağ.

15 g[3]

Kaynaklar

Değerler yalnızca bu sayfalarda yazdığı doğrulandığında gösterilir.

  1. 1.tr.wikipedia.org · tr.wikipedia.org/wiki/Mercimek_%C3%A7orbas%C4%B1
  2. 2.en.wikipedia.org · en.wikipedia.org/wiki/Lentil_soup
  3. 3.yemek.com · yemek.com/tarif/mercimek-corbasi/

Karşılaştır

Mercimek çorbası ve benzerleri

Çorbalar kategorisindeki öğelerle yan yana karşılaştırın.

Tüm Çorbalar

Yorumlar

0 yorum

Giriş Yap

Henüz yorum yok

Bu ürün hakkında ilk yorumu siz yapın!